冰激凌

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰激凌精选文章

  • 教你在家做雪媚娘,外层软糯,内像冰淇淋,一口咬下去太不过瘾了

    教你在家做雪媚娘,外层软糯,内像冰淇淋,一口咬下去太不过瘾了

    雪媚娘,一听就知道甜入心啦!最近特别流行甜品,什么千层、班戟、雪媚娘,我这吃货一样不想落下,全部要试试!经过冷藏后像是包裹着果肉的冰淇淋,一口不过瘾美味不可阻挡[玫瑰][玫瑰][玫瑰]你值得拥有~吃货看过来!这几天天气也热来点凉凉的甜品再好不过了,软糯的饼皮、香甜的水果和奶油,这…阅读全文

  • 除了奶茶和冰阔落,这个夏天我最想吃的还有冰淇淋雪媚娘!

    除了奶茶和冰阔落,这个夏天我最想吃的还有冰淇淋雪媚娘!

    糯米糍是一种神奇的存在,里面能包任何你喜欢的食物,因为快要走了夏天嘛,冰淇淋雪媚娘给大家安排一波~馅呢学妹就选用的现成冰淇淋啦~喜欢的小伙伴接着往下看吧!准备食材:糯米粉50g、玉米淀粉15g、白砂糖25g、牛奶85g、黄油10g、冰淇淋1杯做法分享:一、牛奶中加入白砂糖,筛入糯…阅读全文

  • LG推出一款名为“白雪公主”的胶囊冰淇淋机

    LG推出一款名为“白雪公主”的胶囊冰淇淋机

    日前,LG在美国德克萨斯州举办的一场活动上展示了几款最新产品的原型机。值得一提的是一款名为“白雪公主”(SnowWhite)的bet36体育线_bet36在线网址_bet36体育在线j冰激凌机,需要胶囊来制作冰激凌。这台机器制作冰激凌时需要两个胶囊,一个用于调味,另一个用于基质。每个胶囊上都印有QR码,告诉机器要制作什么冰激凌口味或…阅读全文

  • Aibuy三年运营经验总结:自助冰淇淋机的运营之道!

    Aibuy三年运营经验总结:自助冰淇淋机的运营之道!

    随着运营成本上升,线下商业业态升级,在消费升级的大背景下,商业场景下的新型设备和现制现售设备,越来越多的在市场上出现,比如大家在商场里看到的全自动橙汁机、冰淇淋机、盒饭机等等。这两年城市的各个角落开始出现一种新的无人零售形态——全自动冰淇淋机。其中的代表品牌Aibuy已经在全国4…阅读全文

  • 二战日军待遇如何?三国早餐换着吃,舰上还装有冰淇淋机

    二战日军待遇如何?三国早餐换着吃,舰上还装有冰淇淋机

    二战时期,60多个国家先后卷入到战争中。在战场上,由于物资匮乏,很多部队的待遇都不是很好。为解决这一难题,苏联红军只能在黑面包里掺着木屑,士兵吃面包的时候,必须喝茶水或是汤才能咽下。说到这里,可能很多网友会马上想起美国大兵,毕竟他们的待遇是出了名的好,牛肉罐头、可乐要多少有多少,…阅读全文

  • 巧克力酱泡芙和草莓冰激凌,夹馅鲜甜,外热内冷,外酥内滑!

    巧克力酱泡芙和草莓冰激凌,夹馅鲜甜,外热内冷,外酥内滑!

    今天要教大家做的美食是草莓冰激凌,还可以用橙子等其他水果制作,因此做法较为简单、易于操作,常被用作宴会冷饮。由于这种甜点很容易化开,装甜点的容器一定要事先冰镇一下。制作这道美食需要用到的食材是4个蛋黄,100g砂糖,水1杯,少许香草精,少许白兰地,草莓为150克,生奶油1.25杯…阅读全文

  • 巧克力冰淇淋,太简单,浓郁可口,夏天必学

    巧克力冰淇淋,太简单,浓郁可口,夏天必学

    冰淇淋,就是要自制,才能是无忌惮地大吃,哈哈原料:巧克力、淡奶油、可可粉、蛋黄、细砂糖、纯牛奶。做法步骤:第1步、准备材料第2步、蛋黄打散第3步、牛奶倒入锅里,加巧克力和可可粉,一边煮一边不停搅拌第4步、微微冒泡的时候,把蛋黄倒入锅里,不停搅拌,直至略微浓稠第5步、淡奶油打发到勉…阅读全文

  • 牛奶和它天生一对,做成小点心解暑又营养,孩子连冰淇淋都不吃了

    牛奶和它天生一对,做成小点心解暑又营养,孩子连冰淇淋都不吃了

    紫薯和牛奶天生一对无论是做成饮品还是点心都有极高的人气。紫薯富含膳食纤维和花青素,牛奶富含蛋白质和钙质,二者搭配在一起香甜又营养,实在让人无法抗拒。今天就给大家推荐一种紫薯+牛奶的创意做法,做成牛奶紫薯布丁,甜丝丝,冰凉凉,口感Q弹又糯软,奶香浓郁,特别适合夏天!在家自己做这个牛…阅读全文

  • 夏天不用顶着烈日买冰淇淋,买款小型冰淇淋机在家就能享受冰爽

    夏天不用顶着烈日买冰淇淋,买款小型冰淇淋机在家就能享受冰爽

    都说夏天离不开Wi-Fi、西瓜和空调,但在笔者看来很多小孩在夏天更离不开冰淇淋。在我儿时放暑假的时候,买一个五毛钱的冰淇淋就能吸上好久,现在的小孩也是如此,大热天上街,经常会听到大街上的小孩会对着父母大喊想吃冰淇淋,买到后吃上一口,那副美滋滋的表情别提有多可爱了。不仅是小孩喜欢吃…阅读全文

  • 软冰淇淋机使用方法,香甜细腻冰激凌的制作技巧!

    软冰淇淋机使用方法,香甜细腻冰激凌的制作技巧!

    炎热的夏季暑气逼人,令人难以忍受,冰凉度夏成为了时下人们最为关注的话题。炎炎夏日吃冰激凌解暑是个不错的选择,但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的,也相信大多数人都不愿意,那么,为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机,一切都能搞定。那么你知道…阅读全文

  • 买冰淇淋机不如租冰激凌雪糕机?看0元租金新模式

    买冰淇淋机不如租冰激凌雪糕机?看0元租金新模式

    麦可酷冰淇淋机出租,好处多好处一,麦可酷租冰淇淋机0风险投资,到期就可以退回押金,无任何风险,如果买了机器万一生意差机器卖烂铁价格了损失惨重。好处二,在使用过程中如果产量不够,如果买了就没法换,租就不同,想换就换。好处三,租冰淇淋机质量有保障,不受时间限制,租用合同期内都是免费保…阅读全文

  • 蜜多冰淇淋机:闺蜜聚会和冰淇淋更配哦!

    蜜多冰淇淋机:闺蜜聚会和冰淇淋更配哦!

    炎炎夏日,正是派对聚会的大好时光。对于主妇们来说,趁着暑期孩子放假在家,约上三五知己来个夏日派对再好不过了。对于年轻的朋友来说,SummerParty更是最佳的社交、娱乐方式。而冰淇淋、咖啡、汽水、鸡尾酒等这些东西听上去既时髦又美味,可谓是在酷暑里举行Party的最佳选择了。如果…阅读全文

  • 想吃自己制作的冰淇淋?教你一个很好方法,没有冰淇淋机也可以!

    想吃自己制作的冰淇淋?教你一个很好方法,没有冰淇淋机也可以!

    想吃自己制作的冰淇淋?教你一个很好方法,没有冰淇淋机也可以!在千千万万的图文中感谢你读到了这一篇文章,我是芳芳,本期文章的作者,期待您的关注!导读:为了让你的夏天用奶油冰淇淋变甜,你不必总是前往下一个冰淇淋店。因为有一些基本成分,你可以在家里轻松,轻松地制作冰淇淋。对于许多品种,…阅读全文

  • 小伙买了麦当劳同款冰淇淋机,做出来的冰淇淋却是这样的

    小伙买了麦当劳同款冰淇淋机,做出来的冰淇淋却是这样的

    小伙买了麦当劳同款冰淇淋机,做出来的冰淇淋却是这样的,现在的时间可是过的越来越快,一转眼夏天就过去了,再一转眼,整个暑假都要过去了,想必很多人都没有写好作业吧!大家在家里面肯定会少会在家里面吃,几乎都会往外跑,所以难免也会在外面吃饭,小巫平时很喜欢去吃的就是麦当劳了,想必大家也是…阅读全文

  • 网红茶都上冰淇淋了——带你选择一款适合你的冰淇淋机

    网红茶都上冰淇淋了——带你选择一款适合你的冰淇淋机

    网红大咖喜茶在18年夏季重磅推出了新品波波茶冰淇淋。新品一推出便得到了广大喜茶忠实粉的大力追捧,选用北海道的牛乳冰淇淋加上喜茶自家的经典茶底,再淋上一层黑糖珍珠完美的结合了喜茶与冰淇淋的双重口感。那么如何选择一款适合自己的冰淇淋机呢?首先确定您想做的冰淇淋产品,因为由冰淇淋延伸出…阅读全文

  • 人造奶油添加剂堆砌的冰淇淋有啥吃?冻香蕉才是“清新不做作”!

    人造奶油添加剂堆砌的冰淇淋有啥吃?冻香蕉才是“清新不做作”!

    人造奶油添加剂堆砌的冰淇淋有啥吃?冻香蕉才是“清新不做作”!现在天气越来越热,到了夏季之后我们在饮食方面也会偏向比较凉爽的食物,毕竟吃一些冰冰凉凉的食物能够让我们的身体感觉非常舒服,而且起到了开胃下饭的功效,所以也不只是平时在吃饭的时候,大家喜欢吃一些凉拌菜,还有凉皮凉面,就连饭…阅读全文

  • 没想到有一天王老吉会进军冰淇淋界,推出了全球唯一一款凉茶冰棍

    没想到有一天王老吉会进军冰淇淋界,推出了全球唯一一款凉茶冰棍

    王老吉冰棍上热搜了,才知道我们凉茶老大王老吉进军冰淇淋界了,今年五月份推出了全球唯一一款凉茶冰棍王老吉的凉茶其实还挺好喝的,也算是几款凉茶里唯一一款能比较能喝下去的,这次推出的冰棍是乌梅味道的这个味道好让人喜欢啊,目前市面上最主要的冰棍还是以老冰棍为主,没啥味道,就吃个凉快,乌梅…阅读全文

  • 雪糕冰棍界的网红,为何能刷爆朋友圈?其实早已“蓄谋已久”

    雪糕冰棍界的网红,为何能刷爆朋友圈?其实早已“蓄谋已久”

    到了炎炎夏日,最清凉的状态可能就是在空调房里吃上冰凉的雪糕,那种感觉太惬意了。我们在刷朋友圈的时候,经常会看到不少的人发一些生活照片,可就在最近的朋友圈里,一个雪糕似乎进入了人们的眼中,它就是今年雪糕界的“扛把子”:双蛋黄雪糕,随着现在互联网普遍,人们能一下子了解周围的事情,这个…阅读全文

  • 宝宝哭闹想吃雪糕,爸爸奇思妙想自制“冰棍”网友:家长套路真深

    宝宝哭闹想吃雪糕,爸爸奇思妙想自制“冰棍”网友:家长套路真深

    爸爸喂宝宝自制雪糕,网友看了图惊叹:大人套路深宝宝好“可怜”春天过去了,夏天的脚步近了,满大街的青年少女穿起着花花绿绿的夏装,手里拿着形态各异的雪糕、冰淇淋。当然在太阳的“独宠”下,大人们也不例外,但殊不知这种冰凉的口感、斑斓的色彩也会“馋”到宝宝。小时候我们常常会背着父母多吃一…阅读全文

  • “植物炭黑”是不是“活性炭”?今夏爆款“竹炭冰淇淋”安全性受关注

    “植物炭黑”是不是“活性炭”?今夏爆款“竹炭冰淇淋”安全性受关注

    “植物炭黑”是不是“活性炭”?和脏脏包有得一拼!”“哈哈,一口下去吃出个黑无常!”……近日,一种号称添加了“竹炭”的黑色冰淇淋爆红抖音、微博等多个社交平台,受到年轻人追捧。但据英国媒体报道称,美国纽约市已全面禁止销售流行的黑色冰淇淋,因为人们担心这些食品中添加的活性炭成分可能会导…阅读全文

冰激凌问题列表

冰激凌知识库

  • 如何选择软冰淇淋机?

    冰淇淋机,大家也喜欢叫做冰激凌机和冰淇凌机等。是一种可以将奶粉、冰块、水果、糖等搅拌然后成为美味甜点的机器,也可以用工厂生产的奶桨或冰淇淋粉制作冰淇淋。按照主要用途来分,可以分为工厂流水线使用的工业冰淇淋机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。我们在此只讨论餐饮业使用的商用冰淇淋机。按冰淇

  • 冰淇淋机的简单保养维护

    冰淇淋机在日常使用中会出现小问题,可以自行简单维修,该怎么做呢?一起来看看吧!1、漏料1)出料孔漏料,更换阀杆密封圈。2)出液阀漏料,拧紧紧固螺钉或更换出液阀密封圈。3)接液管漏料,更换密封套或支承套。2、冰淇淋出料软1)浆料配比不合理,增加水量。2)温度设定偏高(硬度设定偏小或

  • 冰淇淋机出料软?一起看看吧

    一直被冰淇淋机出料软的问题困扰,一直怀疑是不是机器质量出了问题。经过东贝制冷冰淇淋机售后专业的指导后,很多棘手的问题都迎刃而解,才发现用了很久的冰淇淋机,其实并没有掌握正确的使用方法。”这是一位冰淇淋店主的叙述。其实,冰淇淋机出料软不一定是机器的问题。多数情况冰淇淋机出料软是由于

  • 冰淇淋月饼的特点介绍

    冰淇淋月饼的特点冰淇淋月饼的特点我们把它和常吃的传统月饼做一个比较。首先从饼皮上来说,冰淇淋月饼饼皮和传统月饼饼皮不一样的地方在于,传统月饼的饼皮一般采用淀粉,糖,油等采用一定比例,混合后再经过烤箱烘烤而成。而冰淇淋月饼的饼皮则全是冰淇淋。再从馅料上来讲,传统月饼一般采用五仁,芝

  • 冰淇淋月饼的食用注意事项

    冰淇淋月饼的食用注意事项为了给冰淇淋月饼保温,商家们往往会在包装盒里放干冰袋。干冰在储存和使用时要格外小心。在干冰没有完全挥发前,请勿将月饼整盒放进冰箱,否则在一定条件下还会引发爆炸,切勿用手接触干冰,否则有可能导致皮肤冻伤。用于食品中的干冰是否有相关的标准?南京市质检院国家食品

  • 冰淇淋月饼的风味介绍

    冰淇淋月饼的风味介绍香草(VANILLA)巧克力(CHOCOLATE)咖啡(COFFEE)草莓(STRAWBERRY)抹茶(GREENTEA)夏威夷果仁(MACADAMIANUT)葡萄兰姆酒(RUMRAISIN)牛奶太妃(DULCEDELECHE)白脱核桃(BUTTERPECAN

  • 冰淇淋月饼的适用人群及营养价值

    冰淇淋月饼的适用人群适宜人群需要消暑、补充能量的人群。不适宜人群中老年人、儿童、患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者、有三叉神经痛和头痛的患者。冰淇淋月饼的营养价值冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有

  • 冰淇淋月饼的做法介绍

    原料/配料巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。辅料果冻模。操作1.在锅里放入适量冷水,在其上架一个蒸架,把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态,视天气温度而定,沸腾加热5-15分钟使其融化。2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里,果冻模周围一圈和底部都要刷均匀,共

  • 冰淇淋月饼的介绍及菜品特色

    冰淇淋月饼的介绍冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养。冰淇淋月饼的菜品特色冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅

  • 冰淇淋乳化剂怎么用?

    乳化剂是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂。乳化剂的作用是:当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结,使形成的乳浊液比较稳定。目前乳浊液的种类已从传统的水包油型和油包水型扩大到多重乳浊液、非水乳浊液、液晶乳浊液、发色乳浊液、

  • 孕期吃冰淇淋会怎么样?

    天气越来越热,除了短裙凉鞋、空调风扇,冰淇淋雪糕也绝对是夏天的标配,只要几口,就能把屋外的骄阳和烦人的蝉音都隔离开来,这样的夏天,简直让人欲罢不能。那么孕期吃冰淇淋会怎么样呢?专家称孕期最好不要吃冰淇淋这些生冷的食物,饮食要均衡,怀孕期间的准妈妈最好少吃冰淇淋其原因有以下三点:原

  • 红眼病可以吃冰淇淋吗?

    得了红眼病后,千万要记得,不能再吃辛辣或者是刺激性强烈的食物了,忌口的东西有很多,红眼病患者饮食要注意什么呢?红眼病患者们一定要注意,千万不能食用辛辣的食物,例如韭菜、蓼蒿、芥末、京葱以及洋葱之类的辛辣食物,因为这些食物不仅能够温阳而助风热时邪,而且还可以耗损肺胃之阴,从而使肺部

  • 怀孕吃冰淇淋可以吗?

    冰淇淋是一款美味可口的甜品,很多人都喜欢吃,特别是女人和小孩,对于冰淇淋的诱惑是无法抵挡的。很多女性怀孕之后,还想要吃冰淇淋但是又不敢吃,那么怀孕吃冰淇淋可以吗?在炎热的夏天,可能很多孕妇看到别人有冰淇淋吃也想要食用一些,但是孕妇在怀孕期间最好是不要吃冰淇淋,特别是怀孕的早期跟晚

  • 中暑可以吃冰淇淋吗?

    在日常生活中,冰淇淋是很常见的一种冷饮食品,它的口味多样,味道香甜可口,清凉解暑,深受人们的喜欢,很多人都会吃冰淇淋。那么中暑可以吃冰淇淋吗?一般情况下,中暑后是不能吃冰淇淋的,冰淇淋比较冰,会容易刺激肠胃,会容易对身体产生不良的影响。虽然中暑是体内热量过高无法正常排出,体温调节

  • 冰淇淋加增稠剂有什么作用?

    冰淇淋,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调

  • 热伤风可以吃雪糕吗?

    无论大人还是小孩,再下去的时候都特别喜欢吃雪糕降暑。香甜又可口的雪糕,总是叫人垂涎欲滴,热伤风可以吃雪糕吗?分情况而看又有人说感冒吃冰会恶化咳嗽,所以感冒不要吃冰。咳嗽是一种气管或肺部感染的自然生理反应,其目的是要把发炎后产生的废物排出。有些神经肌肉系统有问题的病患,因为无法有效

  • 甜味剂在雪糕中有什么作用?

    雪糕的定义雪糕是以饮用水、牛乳、乳粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为组要原料,加入适当食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化、等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。都说雪糕里也存在着甜味剂,那么甜味剂在雪糕中的作用是什么?小编为您解答一下。甜味的强度又称甜度,是评价甜味剂的重要

  • 孩子发热能吃雪糕吗?

    发烧是最痛苦的一件事情,因为让孩子会感觉头昏脑胀,昏昏欲睡,要重视必须积极地接受治疗,同时在日常生活当中发烧的时候一些食物的选择也是比较重要的,那么孩子发热能吃雪糕吗?儿童发热该怎么办呢?其实发烧可以吃冰棍,因为两者之间并没有直接联系,但是想要更好的治疗孩子的疾病,那么还是应该积

  • 经期女性吃雪糕会停血吗?

    经期是不能食用冰淇淋的,主要是因为经期食用冷的食物会影响到月经的正常,所以建议女性朋友在经期的时候尽量不要是冰淇淋。虽然冰淇淋这种东西是夏天的佳品,但是女性朋友应该要知道在夏天来月经的时候,你们尽量在这个时间段少吃一些生冷的食物,那么,经期女性吃雪糕会停血吗?小编今天就来介绍一下

  • 经期女性吃雪糕好吗?

    月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。女人在这个特殊期间,一定要注意饮食,不能吃的东西坚决不要吃。因为一旦吃错食物,则会导致或是加重经期不适。炎热夏季到了,很多女性朋友们爱吃冰淇淋,那么,经期女性吃雪糕好吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。经期

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